Gastronomia e Inteligência Artifici: Inimigos ou aliados?

As hambúrguerias vêm passando por uma revolução nos últimos anos, e 2025 promete consolidar algumas tendências que já despontam no setor....

O profissional da gastronomia frequentemente enfrenta dilemas éticos e emocionais. É preciso equilibrar a paixão pelo ofício...